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教你5个大蒜剥皮的窍门,几秒钟就能剥一头蒜,省时又

大蒜是厨房中很好的调味品,也是很好的营养品,更是很好的天然绿色药品。一到夏天各种凉菜都离不了大蒜,虽然大蒜生吃的时候容易导致口腔异味,但是如果炒菜或是红烧的时候放入大蒜,可以为菜增添不少的风味。大蒜虽然好吃,但是剥起来可是很费劲的,尤其是新蒜,表面的皮好像用胶水粘住了,很难剥下来。下面就教大家几个小技巧,让你快速为大蒜去皮。

教你大蒜快速去皮的方法

1.浸泡法快速剥大蒜皮

将大蒜掰为小瓣后,放在热水中浸泡数分钟,然后捞出,皮就很容易剥下来了。

2.拍碎后大蒜皮更易去

将大蒜掰瓣后放在案板上,用菜刀轻拍几下,再剥皮时就容易多了。

3.微波炉大蒜剥皮方法

首先把大蒜的根部切除,就是比平时切根再稍微多切掉那么一点点。露出蒜头,将大蒜放入微波炉10

秒,拿出来后,只要对着尖部轻轻一捏,光洁完整的大蒜就蹦出来了。这个方法也适用于批量去大蒜皮

从开始到完成总共一分钟,两大只蒜头里几十瓣都已剥干净了,而且手上不会有蒜味绕梁三日。

由于加热时间很短,所以基本不会影响大蒜的脆感和味道。

4.把大蒜放进袋子里或者放到容器中,用劲摔几下或盖一个碗,用力晃动它,皮也很容易就剥下来了

5.将大蒜根部用刀切掉,将一整头大蒜用刀背敲,大蒜粒很容易都被拍出来了。

大蒜虽好,但是吃的时候也要注意就是大蒜不要空腹吃,因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成

胃部不适。还有就是大蒜不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用。引起眼睑炎

和眼结膜炎。所以大蒜最好每天吃一次或者隔天一次,每次~3瓣。如果害怕吃过蒜后口腔有异味。可

以在吃过蒜后喝杯咖啡、牛奶或者绿茶,都可以起到清除口气的作用。

当然大蒜的去皮方式还有很多,不知道大家平时用什么样的方法来剥蒜皮,还想知道生活中的哪些小技

巧,欢迎留言讨论。

#大蒜#微波炉#凉菜收藏

秒,拿出来后,只要对着尖部轻轻一捏,光洁完整的大蒜就蹦出来了。这个方法也适用于批量去大蒜皮

从开始到完成总共一分钟,两大只蒜头里几十瓣都已剥干净了,而且手上不会有蒜味绕梁三日。

由于加热时间很短,所以基本不会影响大蒜的脆感和味道。

4.把大蒜放进袋子里或者放到容器中,用劲摔几下或盖一个碗,用力晃动它,皮也很容易就剥下来了

5.将大蒜根部用刀切掉,将一整头大蒜用刀背敲,大蒜粒很容易都被拍出来了。

大蒜虽好,但是吃的时候也要注意就是大蒜不要空腹吃,因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成

胃部不适。还有就是大蒜不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用。引起眼睑炎

和眼结膜炎。所以大蒜最好每天吃一次或者隔天一次,每次~3瓣。如果害怕吃过蒜后口腔有异味。可

以在吃过蒜后喝杯咖啡、牛奶或者绿茶,都可以起到清除口气的作用。

当然大蒜的去皮方式还有很多,不知道大家平时用什么样的方法来剥蒜皮,还想知道生活中的哪些小技

巧,欢迎留言讨论。